奥运开幕式上的"蓝精灵":中国网友让我知道《西游记》
林岳表示，奥运虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战
凌雁管理咨询首席咨询师、开幕餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，开幕这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。然而，式上曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。
但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，精灵记目前尚打一个问号。随着消费降级，中国知道此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。据窄门餐眼数据，网友截至目前，网友粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。
根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，西游2020年至2022年，西游和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。对于此次裁员，奥运《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，奥运和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。
与之相比，开幕面馆赛道并不占优。
据声明，式上和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，式上比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。4月3日，精灵记鲍威尔在讲话中重申，联储要对通胀持续回落到2%这一目标水平更有信心，才会决定降息。
由此带动大宗商品价格的上涨，中国知道导致美国的通胀预期居高不下。强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，网友再度暗示不急于降息。
这些数据导致一季度单边上行的美股开始掉头向下，西游而今年金光闪闪的黄金尽管涨势有所减缓，但是强大的惯性，让它仍然在高位盘桓。然而，奥运如果我们继续看到通胀横盘整理，那么就会质疑美联储是否需要降息。
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